✅ Denominación de Origen: Rioja ✅ Variedad de Uva: Tempranillo, con un pequeño porcentaje de Garnacha ✅ Elaboración: Fermentación a temperatura controlada para preservar la frescura de los aromas frutales, seguida de una breve crianza en barricas de roble para aportar suavidad y complejidad sin enmascarar las notas frutales.
Notas de Cata
👀 Vista: Color rojo cereza brillante, limpio y atractivo, con ligeros reflejos violáceos. 👃 Nariz: En nariz, se destacan los aromas de frutos rojos como fresas, cerezas y moras, con ligeras notas especiadas de pimienta y un toque sutil de roble. Su perfil aromático es fresco y vibrante. 👄 Boca: En boca es suave, equilibrado y de cuerpo medio. Su acidez refrescante resalta los sabores de frutas rojas, con un toque suave de vainilla y una ligera sensación de taninos bien integrados. El final es limpio y agradable.
Maridaje 🍽
Ideal para acompañar: ✅ Carnes blancas a la parrilla o asadas, como pollo o cerdo ✅ Pastas con salsas ligeras o platos de arroz ✅ Quesos semicurados o frescos ✅ Ensaladas con aliños suaves ✅ Tapas y aperitivos como embutidos, quesos o bruschettas
